Alpe Magna

Die ganze Güte und Authentizität der Trentiner Küche eingeschlossen in komfortablen Gläser mit KonservenDies ist die Idee hinter Alpe MagnaAls Symbol einer Tradition, die sich nicht scheut, sich mit der Moderne auseinanderzusetzen, verbindet Alpe Magna die alte gastronomische Weisheit des Trentino und Italiens mit den neuesten Konservierungstechniken, die konsequent auf Zusatzstoffe verzichten.

Die sorgfältige Auswahl von edlen Zutaten auf 0 km Abstand; die langsame Zubereitung des Eingemacht von Hand und die Aufmerksamkeit auf praktische und gleichzeitig elegante Verpackungen machen Alpe Magna zu echten Leckereien für Feinschmecker.

Sorgfältig ausgewähltes Fleisch und Wurstwaren werden direkt in den Labors von Alpe Magna verarbeitet. Für die Rezepte wurde entschieden, nur italienisches extra natives Olivenöl, Trentino-Weine und frisches Gemüse zu verwenden, das vor Ort zubereitet wird. Durch den Wunsch heraus, die reiche kulinarische Tradition des Trentino mit neuen aufregenden Geschmacksrichtungen neu zu entdecken entstand eine Sammlung von Konserven, die in „Reinheit“ (Rezepte aus einer einzigen Fleischqualität), „Harmonie“ (deren Zutaten zu unvergesslichen Aromen gemischt werden), „Italienische Erinnerungen“ (eine Auswahl der kulinarischen Kunst unseres schönen Landes) und „Alpine Erinnerungen“ eingeteilt werden können.