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Vins Gialdi

Fondée en 1953 dans les collines verdoyantes de Mendrisio, dans le canton du Tessin, Gialdi est une entreprise familiale en dialogue permanent avec le territoire qu’elle habite et qu’elle aime.

D’abord engagé dans le commerce du vin, Gialdi a ensuite pu se réinventer en achetant plusieurs caves dans le canton et en commençant à produire du vin à part entière.

La qualité de ses produits est garantie par l’étroite relation de coopération et de confiance qui la lie aux viticulteurs, qui se transmettent le travail de la vigne de génération en génération. Les vignobles sont principalement situés dans la région des Tre Valli, une région montagneuse dont le sol est principalement constitué de granit et de gneiss, éléments essentiels à la bonne acidité et à la minéralité typiques de ce sol.

Les splendides caves de Mendrisio se caractérisent par le fait qu’elles sont construites près de la montagne, afin de profiter des courants d’air circulant dans le massif du Monte Generoso, ce qui garantit une température stable tout au long de l’année et un climat idéal pour le vieillissement des vins.

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