Bagna Caoda

La bagna caoda est une recette typique des Langhe, elle est préparée avec de l’ail, des anchois et de l’huile d’olive et est normalement utilisée comme sauce pour les légumes cuits et crus de la saison automnale.

La société Prunotto utilise toujours la même recette transmise dans sa famille depuis des générations, les trois ingrédients classiques étant encore aujourd’hui les seuls utilisés pour réaliser cette délicieuse « sauce ».

C’est considéré comme un plat unique, mais parfois il peut aussi être servi en entrée lors d’un dîner entre amis.

Taille : 130 g

Ingrédients : ail, huile d’olive, anchois