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Cocktail tentation pomme

Quoi de mieux qu’un cocktail rafraîchissant et aromatique par un dimanche après-midi (presque) printanier ? En effet, ces belles journées nous font rêver de l’été ! Mais pour ne pas être trop hors saison, nous vous proposons aujourd’hui un délicieux cocktail à base d’absinthe et d’un fruit typique de l’hiver : la pomme !

La préparation est très simple, peu d’ingrédients, et l’effet assuré. Un seul impératif : utiliser la légendaire Absinthe La Covassonne d’Absintissimo.

INGREDIENTS

PRÉPARATION

  1. Remplir de glaçons un verre à pied jusqu’au bord.
  2. Dans un shaker, verser 4 сl de jus de pomme, 2 сl de sirop de miel et 4 сl d’absinthe La Covassonne.
  3. Remplir le shaker de glaçons et secouer.
  4. Filtrer dans le verre à pied
  5. Remplir de bière de gingembre et remuer doucement
  6. Garnir de 3 quartiers de pomme