Cosa c’è di meglio di un cocktail rinfrescante e aromatico in una domenica pomeriggio di (quasi) primavera? In effetti, queste belle giornate ci fanno sognare l’estate! Ma per non essere eccessivamente fuori stagione, oggi vi proponiamo un delizioso cocktail a base di assenzio e un tipico frutto… invernale: la mela!
La preparazione è molto semplice, pochi gli ingredienti, e l’effetto assicurato. Un solo imperativo: utilizzare il mitico Assenzio La Covassonne di Absintissimo.
INGREDIENTI
- Assenzio La Covassonne 40ml
- Sciroppo di miele 20ml
- Succo di mela 40ml
- Ginger Beer 50ml
- Mela 60g
- Cubetti di ghiaccio 320g
PREPARAZIONE
- Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
- Versare 4 сl di succo di mela, 2 сl di sciroppo di miele e 4 сl di assenzio La Covassonne in uno shaker
- Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
- Filtrare nel bicchiere rock
- Riempire con la birra allo zenzero e mescolare delicatamente
- Guarnire con 3 spicchi di mela
