Cocktail Tentazione di mela

 

Cosa c'è di meglio di un cocktail rinfrescante e aromatico in una domenica pomeriggio di (quasi) primavera? In effetti, queste belle giornate ci fanno sognare l'estate! Ma per non essere eccessivamente fuori stagione, oggi vi proponiamo un delizioso cocktail a base di assenzio e un tipico frutto... invernale: la mela!

La preparazione è molto semplice, pochi gli ingredienti, e l'effetto assicurato. Un solo imperativo: utilizzare il mitico Assenzio La Covassonne di Absintissimo.

Ingredienti

  • Assenzio La Covassonne 40ml
  • Sciroppo di miele 20ml
  • Succo di mela 40ml
  • Ginger Beer 50ml
  • Mela 60g
  • Cubetti di ghiaccio 320g

Preparazione

  1. Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio
  2. Versare 4 сl di succo di mela, 2 сl di sciroppo di miele e 4 сl di assenzio La Covassonne in uno shaker
  3. Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
  4. Filtrare nel bicchiere rock
  5. Riempire con la birra allo zenzero e mescolare delicatamente
  6. Guarnire con 3 spicchi di mela