Le mele coltivate e raccolte nell’Azienda Agricola Prunotto di Alba al momento giusto, vengono lavorate dopo poche ore dalla raccolta, e cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna per ottenere una confettura completamente naturale nel rispetto della tradizione piemontese.

Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna.

E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, oppure accompagnata ad un formaggio. Si ottiene così una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!

Formato: 345gr

Ingredienti: Mele, zucchero di canna