Composta di prugne senza zucchero

Ad Alba si coltivano le prugne che raccolte nei frutteti dell’Azienda Agricola Prunotto al punto giusto di maturazione e lavorate dopo poche ore, vengono cotte aggiungendo solo una piccola quantità di fruttosio.

Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta del fruttosio.

E’ il prodotto che più si avvicina al fresco, è molto digeribile ed ha poche calorie, ma allo stesso tempo può essere una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!

Formato: 345gr

Ingredienti: Prugne, fruttosio