Fagioli dell’occhio

Da sempre nell’Azienda Agricola Prunotto sono grandi estimatori di questo particolare “frutto” della loro terra.

I fagioli sono legumi, ovvero semi commestibili delle piante appartenenti alla famiglia delle Papilionacee.

Sono ricchi di fibre, i fagioli contengono proteine, potassio, ferro, sodio e magnesio.

Origine: Italia
Varietà: Vigna unguiculata
Contesto climatico della raccolta: asciutto
Data della raccolta: agosto/settembre
Tipo di raccolta: manuale

Formato: 500gr

Ingredienti: Fagioli