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Il Porcino Testa Nera è la varietà più pregiata della famiglia dei Boletus: si distingue per il colore rosso-marrone scuro, per la consistenza carnosa e il sapore intenso. La tradizione lo vuole appena scottato in acqua acidulata appena raccolto e conservato in buon olio d’oliva. L’Azienda Agricola Mariangela Prunotto segue l’antica ricetta e ci offre una vera specialità, da accompagnare a un piatto di grandi salumi, come il culatello di Zibello o il prosciutto crudo di Parma o di San Daniele
Formato: 300gr
Ingredienti: Funghi porcini (Boletus pinicola), olio di oliva, aceto di vino, sale, succo di limone, aromi naturali.
$38.39
Disponibile (ordinabile)
| Peso | 0.47 kg |
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