Pesche all’amaretto

La pesca è il frutto dell’estate… e le pesche all’amaretto sono il dolce … di tutto l’anno …

E’ infatti una delizia per il palato di tutti questa tipica ricetta di Alba e delle Langhe.

Le migliori pesche, coltivate nei frutteti Prunotto di Alba, “capitale delle Langhe”, vengono raccolte al punto giusto di maturazione e lavorate dopo poche ore, per essere poi cotte con la sola aggiunta di biscotti amaretti, cacao e zucchero di canna.

E’ un classico dessert “a cucchiaio” per uno sfizioso fine pasto, si abbina anche perfettamente sulla panna cotta, sul gelato o nello yogurt.

E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio. Si ottiene così una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!

Sono ottime da utilizzare come ripieno per le pesche al forno.

Formato: 345gr

Ingredienti: Pesche, zucchero di canna, amaretti 8 % (zucchero, armelline, albume d’uovo, proteine del latte, aromi, ag. liev.: bicarbonato di ammonio), cacao