Acquative di Lampone selvatico

Questo brandy è ottenuto da lamponi selvatici provenienti dalle foreste dei Carpazi, dove crescono spontaneamente e vengono raccolti solo quando sono completamente maturi. Alla raccolta i piccoli frutti rossi risultano succosi, intensamente profumati e saporiti.

Il lampone selvatico esprime le sue forze solo sotto forma di distillato, se non è stato precedentemente congelato, riscaldato o frullato. Per questo motivo vengono lavorati solo lamponi freschi, così da preservare l’originaria ricchezza e intensità aromatica di questo frutto selvatico.

La produzione di questa eccezionale acquavite richiede uno sforzo considerevole: a causa del loro basso contenuto di zucchero, sono necessari fino a 60 kg di lamponi freschi per ottenere un litro di acquavite. A differenza del brandy al lampone, che contiene alcol straniero, questo brandy è distillato al 100% dal frutto puro. Il risultato sono sublimi lamponi selvatici!

Gradazione alcolica: 52%

Bottiglia: 4cl