Des Alpes à la table

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  Herbes Aromatiques

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  Flocons de piment du Tessin MILD

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  Moutarde à gros grains au distillat de pinot noir Nr. 080

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  Poivre de la vallée de la Maggia

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  Myrtilles

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  Sauce jaune à l’omble et aux câpres

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  Ragoût de sardines de Garda

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  Fromage d’alpage et poivre

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  Boire du vinaigre chez Marc

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  Verjus

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  Pissenlit, Guanciale & Balsamico

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  Sauce figue à la moutarde

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