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Crème brûlée à l’absinthe La Covassonne

Il semble que la crème brûlée, malgré son nom, soit d’origine anglaise. Et bien qu’il soit anglais, c’est un gâteau qui peut être associé à la belle atmosphère alpine, à déguster dans une cabane au coin du feu, ou à la fin d’un dîner en regardant le miroir d’un lac. Comme toujours, lagAlpi n’aime pas […]