Cheesecake con riso soffiato alla menta, cioccolato e cannella
Alzi la mano chi ama gustare il cioccolato con la menta! Un abbinamento classico ma decisamente di impatto, che oggi vi proponiamo in una ricetta tutt’altro che ordinaria. Si tratta di una gustosissima cheesecake che non necessita di cottura e da gustare quindi fredda. Al posto della classica base ai biscotti delle cheesecake tradizionali, viene utilizzato un ingrediente d’eccezione che stupirà i […]
Risotto con fichi secchi, pecorino e Vincotto
Volete stupire i vostri ospiti con un piatto gustosissimo e ricercato ma semplice da preparare? Abbiamo quello che fa per voi! La ricetta è della chef Teresa Balzano, che in questo risottoaccosta il sapore dolciastro dei fichi con il mordente del pecorino, dando un tocco di classe inaspettato con il Vincotto di uva. Il tutto rigorosamente preparato con un Signor Risoquale è l’Acquerello invecchiato 7 […]
5 idee regalo gourmet per stupire
Idee brillanti ed originali per tutti gli amanti del buon cibo. Ecco 5 suggerimenti per un regalo gourmet perfetto. Da amanti della buona tavola, noi di lagAlpi sappiamo bene quanto il cibo (specialmente quello gourmet) sia un regalo sempre gradito. Per questo vi consigliamo 5 prodotti da regalare ai più golosi per stupirli e deliziarli. […]
Come viaggiare attraverso i sapori
In un momento in cui viaggiare sembra solo un lontano (e bellissimo) ricordo, il modo più veloce per andare a spasso nel mondo è mangiare. Ecco qualche idea su come fare un viaggio attraverso il gusto. Guardare le foto delle vacanze e sognare la prossima: che dolore! Purtroppo la pandemia di Covid ha reso momentaneamente impossibile viaggiare ed esplorare nuovi posti […]
