Ciliegie alla Grappa di Moscato

Le ciliegie vengono coltivate nei frutteti di Alba, Langhe e Roero.

Vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la maturazione naturale e così avere un prodotto maturo al punto giusto. In questo modo si ottiene una materia prima naturalmente dolce e di ottima qualità che viene lavorata dopo poche ore dalla raccolta.

Entro 24 ore dalla raccolta vengono lavorate aggiungendo sciroppo naturale a base di una delicatissima Grappa di Moscato che viene ottenuta da una lenta distillazione delle vinacce atte a divenire Moscato d’Asti. Si ottiene così un prodotto conservato con le stesse caratteristiche del prodotto fresco ma con proprietà organolettiche uniche e con il sapore particolare della grappa che aromatizza e esalta la ciliegia.

Sono ottime da degustare al naturale, semplicemente aprendo il vasetto, oppure per preparare deliziosi dessert, o sul gelato.

Lo sciroppo è ottimo da bere al naturale ma si esalta nella preparazione di!

Formato: 320gr

Ingredienti: Ciliegie, Grappa di Moscato, zucchero di canna