Composta di rabarbaro

Il migliore Rabarbaro, viene raccolto al punto giusto di maturazione.

Di questo vegetale viene utilizzato il fusto lavato.

Le migliori parti vengono cotte con la sola aggiunta di zucchero di canna.

Il metodo di lavorazione a “cielo aperto” è il classico metodo utilizzato sin dai tempi più antichi per la conservazione della frutta. La frutta infatti dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola con la sola aggiunta dello zucchero di canna.

E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro di alpeggio. Si ottiene così una ricca e salutare colazione o merenda raffinata!

E’ eccezionale se degustata con i formaggi!

Formato: 345g

Ingredienti: Rabarbaro, zucchero di canna