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Tre le essenze nettarifere principali, che raccolte dalle api confluiscono nel miele Vallombrosa:
Il castagno (Castanea Sativa) con le sue tipiche infiorescenze gialle fiorisce da metà giugno a inizio luglio. Il suo nettare dà origine a mieli bruno chiaro fino a scuro, di gusto marcato e caratteristico, leggermente tannico e amaro.
La robinia (Robinia Pseudoacacia) che fiorisce con profumate infiorescenze bianche a grappolo. Dà origine ad un miele primaverile che, come tale risente nella sua raccolta delle bizze del tempo che é spesso instabile in maggio nel periodo di fioritura. È un miele quasi incolore, povero di pollini, dal profumo e gusto fine e delicato.
Il tiglio è anch’esso presente e dalla sua fioritura parallela a quella del castagno le api raccolgono del miele che va dal giallo chiaro a scuro e con un caratteristico sapore che ricorda il mentolo
Formato: 500gr
EXP. 31.12.2024
Il prezzo originale era: $23.15.$11.29Il prezzo attuale è: $11.29.
Disponibile (ordinabile)
| Peso | 0.75 kg |
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| produttore |
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