Prodotto in Svizzera nel canton Neuchâtel, roccaforte storica della Fata Verde, l’assenzio targato Larusée è concepito secondo antiche ricette del XIX secolo gelosamente custodite. È infatti stato il nonno di Nicolas Nyfeler, uno dei fondatori dell’azienda, a tramandare al nipote la passione e i segreti della distillazione della più trasgressiva delle bevande. È soltanto l’amicizia e la sinergia che si creano con il genero Jean-Pierre Candaux, tuttavia, a dare vita a Larusée, un’azienda a conduzione familiare che nell’assenzio ricerca – e trova! – le sue note più raffinate ed eleganti.

In effetti, quando finalmente aprirete una delle preziose bottiglie di Larusée, vi ritroverete immersi in un complesso mondo di aroma che non assomiglia a niente che abbiate già conosciuto. È il frutto dello sforzo nel dare vita a un prodotto 100% artigianale, dove la mano dell’uomo è presente in ogni passaggio del processo produttivo.

E la fantasia, in casa Larusée, non manca certo. Nel nostro shop troverete un’attenta selezione di alcuni prodotti di pregio che partono dal classico Assenzio Verte per arrivare ad esiti inediti ed eccezionali: dall’Assenzio Les Précieuses Speyside, che riunisce lo spirito dell’assenzio più pregiato con la maestria dei grandi distillatori scozzesi del miglior Whisky Single Malt del Speyside, all’Assenzio Blanche de Léon, arricchito dalla Stella Alpina coltivata in forma biologica sulle montagne svizzere, fino ad arrivare a un Assenzio in spray, destinato ad accompagnare tutte le creazioni culinarie d’eccezione.

Non perdete i prodotti di questi autentici maestri dell’Assenzio, pluripremiati in svariati concorsi internazionali e spesso disponibili in numero limitato.