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Questa acquavite di frutta prende il nome dal modo in cui veniva conservata originariamente: piccoli armadietti di legno appesi alle pareti delle tradizionali stube o camere tirolesi. Le ragazze conservavano lì il brandy alla frutta come ricompensa speciale per le visite notturne di audaci ammiratori.
Il “Kasteler” di Rochelt è un’inconfondibile cuvée di brandy alla frutta di sorbo degli uccellatori, pere Williams fruttate e prugne aromatiche. Una volta raccolti, i frutti vengono schiacciati, fermentati e distillati separatamente. Solo allora i tre tagli centrali vengono accuratamente combinati per ottenere questa composizione unica. La quota esatta di ciascuna varietà rimane un segreto di famiglia ben custodito.
Durante il periodo di maturazione i sapori delle bacche di sorbo, della pera e delle prugne si fondono per formare un brandy di frutta ben bilanciato con sapori di bacche di sorbo e mandorle amare e pere e prugne fruttate.
Gradazione alcolica: 50%
Bottiglia: 4cl
$45.17
Disponibile su ordinazione
| Peso | 0.18 kg |
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| produttore |
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