Rostal
Specializzata nella coltivazione e nella produzione di preparati a base di erbe aromatiche, l’azienda Rostal Herbes Aromatiques Grand-St-Bernard nasce in Vallese nel 1995 sulla scorta di dodici ricette pensate e sviluppate a partire dagli anni Settanta. Nel corso degli anni, Rostal diversifica la sua proposta lanciando una gamma di sei tisane biologiche e, nel 2003, il mitico liquore Genepì, a base dell’omonima […]
Schloss Salenegg
Schloss Salenegg è la cantina più antica d’Europa. La silhouette allungata del suo bell’edificio si crogiola al sole, non lontano dalla cittadina di Maienfeld, fin dal 950 d. C. Le forme generosamente scolpite del paesaggio montano che la sovrasta conoscono tutta la sua lunga storia. Nei secoli, in molti l’hanno ammirata e conosciuta, e Rainer Maria Rilke ne ha […]
Selvatiq
Azienda creata per cambiare le regole dell’industria delle bevande, troppo spesso carente di etica, chimica e malsana. Hanno voluto creare una bevanda sostenibile a base di piante selvatiche che avesse un sapore reale. Per renderlo possibile, hanno creato un nuovo modello di azienda che permettesse di raggiungere gli ingredienti senza lasciare alcun impatto sull’ambiente: un’azienda […]
Swiss Mountain Essence
Raccolto Non è l’uva, come normalmente si usa per l’aceto balsamico, ma mele e pere della Svizzera orientale che vengono utilizzate per produrre la “Swiss Mountain Essence”. I frutti sono coltivati su vecchi alberi ad alto fusto. Si apprezza, oltre alla loro piacevole acidità, il particolare gusto intenso e il sapore decisamente innovativo ed unico. […]
Tamborini Vini
Avviata nel 1944 da Carlo Tamborini, l’azienda vitivinicola Tamborini è giunta ormai alla terza generazione grazie alla passione e al duro lavoro di una famiglia che crede fermamente nelle potenzialità del suo territorio, il Canton Ticino. Uno sforzo che ha portato i suoi risultati. Con oltre trenta ettari di vigneti e altrettante etichette prodotte, l’azienda Tamborini è […]
The Alpinist
Ispirati allo spirito pionieristico degli avventurieri inglesi che a metà Ottocento ambivano alle più alte vette elvetiche, The Alpinist porterà nelle vostre case l’aria purissima dei ghiacciai. Per i loro alcolici, infatti, un’acqua normale non è sufficiente: The Alpinist usa soltanto l’acqua incontaminata del ghiacciaio dell’Aletsch, che ha la sua sorgente a 3’160 metri d’altitudine. Con coraggio e determinazione, questa azienda […]
Umami
Umami è una giovane azienda situata tra le Langhe e il Roero specializzata nella produzione di aglio nero e scalogno nero, realizzati con metodi tradizionali e materie prime italiane di altissima qualità. Un team giovane di esperti nel settore alimentare, dopo anni di studi e ricerche sui fermentati e sull’aglio nero estero, ha realizzato una […]
